Antonio Tullenholm och hans hustru Nawong Maijandee är ägare till restautangen och hotellet La Posada, som på spanska betyder gästgiveri. Antonio har bott i Sverige i 30 år. Ett äkta svensk-spanskt ställe som har den mat vi är vana vid från Sverige och Spanien! Många som turistade i Spanien tidigare har ju lärt sig att uppskatta maten. Hit skall vi gå någon dag när de serverar paella! Enligt valenciansk tradition skall det ätas på söndagar! Köttbullar med kokt potatis, brunsås och med tillbehör som lingonsylt finns givetvis på La Posada. Vill du läsa mer om paellans historia och hur man lagar till den skall du klicka här. Receptet är för 10 personer så det är nog enklare att gå till La Posada! Telefonnummret till La Posada är 038-233958.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar